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入荷情報

cave hatanoよりグラン シャルドネ2019リリース!

cave hatano

cave hatanoは鴻巣市出身の醸造家「波多野信孝」さんの経営するワインサリーです。長野県東御市で、自家農園“KURAKAKE”をもち、葡萄の栽培から収穫、醸造に至るまで、ご自身が最適な時期を見極めて最上のワインを目指しています。いま、注目の醸造家です。生産量に限りがあり、現在はワイナリーと長野県内の数件の酒屋さん、そして波多野さんの地元、鴻巣市内では当店のみの販売となっております。

グラン シャルドネ 2019グランシャルドネ

cave hatano 最高の一本。
2019年は素晴らしいヴィンテージ。上質な新樽を使用したこのシャルドネの優雅さはグランならでは。今後、数年の熟成の先にどのような香りと味わいが出てくるのか楽しみなワインです。ラベル

パイン、レモン、柑橘にトースティーな樽香が溶け込み芳醇で上品な香り、
全てのバランスが調和した品格あるシャルドネです。

750ml ¥7,150(税込) 生産量424本

グラン メルロー 2018グランメルロー

満を持して生産。トップキュベ・メルロー

ワイナリーの標高が高く赤ワイン用の葡萄品種ではなかなか熟度が得られなかったそうですが、2018年から栽培方法を見つめなおし、今までにない仕上がりになりました。メルロラベル

華やかに広がるプラムやザクロの香り。香ばしく甘い深みのある樽香。酸味、うま味、深みのバランスが整った品格あるメルロー。
国産小麦の香ばしいトースト、豚・牛肉のグリル、フォンドボーなど幅広いレンジに合わせられます。

750ml ¥6,050(税込) 生産量500本

アンサンブル オレンジ 2019アンサンブル

通常のオレンジワインは白ワイン用の葡萄を赤ワインと同様に可否事醸しますが、このワインはそれと違い、セミオレンジとロゼと白ワインのブレンドです。オレンジラベル

アロマティックで爽快感ありオレンジワインの様な心地良い苦み、夏にキリッと冷やしてスキっと爽快に楽しめます。

750ml \2,200(税込)

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